Ciudad de México
Miércoles a domingo de 02:00 pm a 10:00 pm
Lunes 2:00 pm a 8:00 pm
Transformamos la gastronomía mexicana
Creemos en una revolución de la gastronomía mexicana, una que reúna nuestras raíces ancestrales y que sea completamente basada en plantas.
Nuestro Menú
Tlaxcalmolli
Orden de enmoladas. 3 tortillas hechas a mano, rellenas de milanesa, bañadas en mole negro artesanal; con ajonjolí y plátano…
Potzolli
Pozole verde con setas; con aguacate, cebolla morada y rábanos. Acompañado con limones y tostadas. 100% basado en plantas 🌱
Chilakilli
Chilaquiles verdes o encacahuatados con milanesa basada en plantas; con aguacate, queso vegetal, crema de tofu y cebolla morada. 100%…
Nexcalli
Tortilla grande de harina de trigo, rellena de asada de soya, frijoles refritos y queso gratinado. Acompañada de guacamole. Puedes…
Chillapitzalli
3 flautas rellenas de barbacoa de soya, ahogadas en una salsa artesanal de 4 chiles verdes. Con queso gratinado. 100%…
Etlaxcalli
3 tortillas hechas a mano, rellenas de cualquier guisado de tu elección, bañadas en frijol bayo perfumado con hoja de…
Chiltlaxcalli
Orden de enchiladas. 3 tortillas hechas a mano, rellenas de cualquier guisado, bañadas en salsa a elegir: verde, encacahuatada o…
Coyopantzin
Torta gigante, rellena de milanesa, mayonesa de chipotle, queso gratinado, jamón, aguacate, cebolla morada y jitomate. 100% basado en plantas…
Tlaxkalkalatli
Tlayuda oaxaqueña, rellena de tasajo de setas, chorizo de soya, aguacate, queso gratinado y lombarda. 100% basado en plantas 🌱
Bocolli
Gordita de maíz azul cocida al comal, rellena de cualquier guisado de tu elección, con cilantro y cebolla morada. 100%…
Taco de requesón
Doble tortilla de maíz con requesón (almendras), con cilantro y cebolla. 100% basado en plantas 🌱
Taco de queso gratinado
Doble tortilla de maíz con queso gratinado, cebolla y cilantro. 100% basado en plantas 🌱
Taco de bistec
Doble tortilla de maíz con bistec (seitán), con cilantro y cebolla. 100% basado en plantas 🌱
Taco campechano
Doble tortilla de maíz con chorizo rojo y suadero (soya) con cilantro y cebolla. 100% basado en plantas 🌱
Taco de asada
Doble tortilla de maíz con asada (setas), con cilantro y cebolla. 100% basado en plantas 🌱
Taco de chorizo verde
Doble tortilla de maíz con chorizo verde (soya), con cilantro y cebolla. 100% basado en plantas 🌱
Taco de chorizo rojo
Doble tortilla de maíz con chorizo rojo (soya), con cilantro y cebolla. 100% basado en plantas 🌱
Taco de chicharrón prensado
Doble tortilla de maíz con chicharrón prensado (setas), con cilantro y cebolla. 100% basado en plantas 🍃
Taco de carnitas
Doble tortilla de maíz con carnitas (setas y soya), con cilantro y cebolla. 100% basado en plantas 🌱
Taco de pastor
Doble tortilla de maíz con pastor (soya), con piña, cilantro y cebolla. 100% basado en plantas 🌱
Taco de suadero
Doble tortilla de maíz con suadero (soya), con cilantro y cebolla. 100% basado en plantas 🌱
Taco de chuleta ahumada
Doble tortilla de maíz con chuleta ahumada (seitán), con cilantro y cebolla. 100% basado en plantas 🍃
Menú del día / miércoles 20 de noviembre
🌱 Sopa de codito 🌱 Setas a la jardinera 🌱 Arroz verde 🌱 Tortillas hechas a mano 🌱 Agua de…
Osito
Pastelito libre de gluten hecho a base de pan de plátano con avena, relleno de mermelada de fresa y crema…
Avellanito
Pan de vainilla relleno de crema de avellana, cubierto de chocolate y trocitos de avellana 🍫🌱
Sabemos que el maíz es un bello regalo
En Mictlan creemos que el maíz es un bello regalo de la tierra y de los pueblos indígenas, fue transformado en deliciosas creaciones que hasta la fecha nos acompañan.
En Mictlan honramos a los muertos.
Creemos que el tema de la muerte es un tema trascendental en nuestras vidas: Saber que algún día moriremos, nos guía a resoluciones…
Pero asesinar a millones de animales para nuestro consumo nos hace reflexionar qué clase de vida y muerte tienen ellos y nos lleva a no querer contribuir a eso. La muerte es natural, mientras el asesinato en masa no lo es.
